اكواب البطاطس بالفرن
عن الوصفة
المكونات
- عدد من البطاطس كبيرة الحجم حسب الرغبة
- لحم مفروم معصج بالبصل والثوم
- صلصة بيضاء او باشميل
- جبنة مزرولا
طريقة التحضير
-
1
اولا تقشر البطاطس وتقطع لنصفين ثم تكور من الوسط علي شكل اكواب
-
2
تقلي الاكواب علي خفيف جدا في زيت غذير وتوضع علي ورق المطبخ حتي يمتص الزيت
-
3
استفدت من الاجزاء الزائدة من عملية التكوير وضعتها علي النار مع زيت بسيط عليها ملح وفلفل وملعقة صلصة طماطم لمدة 5 دقائق ثم نقفل النار ونضعها جانبا
-
4
نحضر صينية الفرن ونضع عليها الزوائد الصغيرة مضاف اليها كوب عصير طماطم وبعض البهارات حسب الرغبة
-
5
نحضر اكواب البطاطس ونحشوها باللحم المفروم المعصج بالبصل والثوم ونترك مساحة فارغة اعلي الاكواب لوضع الباشميل ونرصها علي صوص الزوائد بالطماطم
-
6
توضع ملعقة بشميل في كل كوب ثم نغلف الصينية بورق الالمونيوم وتدخل الفرن حتي تحمر من الوجه
-
7
هنا شكل الاكواب بعد ازالة ورق الالمونيوم
-
8
اخيرا توزع جبنة المزرولا علي الوجه وتدخل الفرن مرة ثانية لمدة خمس دقائق فقط
-
9
صورة للاكواب مع صوص الزوائد اللذيييييذ
-
10
صورة اخري بعد التقديم وبألف هنا وشفا عليكم يارب
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
